Ingredience:
do dortové formy o průměru 26 cm:
-
400 g polohrubé mouky
-
200 g krupicového cukru
-
2 lžičky jedlé sody
-
2 lžičky perníkového koření Avokádo
-
špetka soli
-
2 pomeranče
-
400 g kandovaného ovoce
-
1 vejce
-
200 ml mléka
-
100 ml slunečnicového oleje
-
100 g čokolády
-
300 g pomerančové marmelády
-
máslo na vymazání a strouhanka na vysypání pekáče
Postup:
V míse promícháme všechny sypké suroviny, přidáme kandované ovoce, kůru a šťávu z pomeranče, vejce, rozpuštěnou čokoládu, mléko a olej.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané dortové formy, pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C 45−60 minut.
Vychladlý dort prokrojíme, potřeme marmeládou a slepíme. Necháme proležet v lednici alespoň přes noc.